Villa Belussi

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Via A. De Gasperi 17/19, Corte de' Cortesi con Cignone (CR)
Tel. 0372 926003

Menu Ristorante – Inverno 2019

Il Ristorante di Villa Belussi è aperto tutte le sere dal Martedì al Sabato e la Domenica a pranzo.

ANTIPASTI
Tartare di tonno e zenzero marinato con croccante al sesamo – 14,00 €
Tartare di manzo ai sette aromi – 12,00 €
Charlotte di zucchine e melanzane con raspadura di grana e olio al prezzemolo – 8,00 €
Tortino di pasta brisé con ripieno di finocchi e coulis di salva Cremasco – 8,00 €

PRIMI PIATTI
Ravioli al nero di seppia ripieni di baccalà mantecato con crema di broccoletti e burro fuso – 14,00 €
Vellutata di cavolfiore con noci di capesante al timo – 12,00 €
Risotto cacio e pepe con speck croccante (min. 2 persone) – 12,00 €
Pappardelle verdi con funghi porcini – 10,00 €

SECONDI PIATTI
Filetto di branzino con caponatina di verdure e pinoli profumata al basilico – 12,00 €
Filetto di manzo in crosta di mandorle e parmigiano – 18,00 €
Manzo all’olio di Rovato con polenta – 14,00 €
Galletto disossato arrosto su letto di peperoni dolci e mandorle – 12,00 €

DOLCE
Cheesecake Pavarotti – 6,00 €
Tortino di nocciole con cuore morbido al cioccolato e vellutata di carote – 8,00 €
Fantasia di frutta gelato – 6,00 €
Tiramisù da tradizione italiana – 5,00 €

Per prenotazioni:
0372 926003
info@villabelussi.it
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