Villa Belussi

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Via A. De Gasperi 17/19, Corte de' Cortesi con Cignone (CR)
Tel. 0372 926003

Cenone di San Silvestro e Capodanno 2016

Il 2016 sta arrivando e a Villa Belussi abbiamo preparato per voi un menu molto raffinato.
Per il cenone di San Silvestro proporremo dei piatti sia di carne sia di pesce, portate ricercate che accontenteranno anche i palati più sopraffini. Finita la cena, si festeggerà il Capodanno con l’intrattenimento musicale dei simpaticissimi Tre-X.
Non potete mancare!

Aperitivo
Capasanta gratinata con crema al limone

Antipasto
Mousse di paté d’anatra, mele caramellate e riduzione di balsamico

Primi piatti
Risotto rosso rubino con crema di Parmigiano
Ravioli agli scampi e burro tartufato

Secondi piatti
Trancio di branzino accompagnato da verdurine alle erbe
Filetto di manzo con salsa al Porto su letto di crema di patate

Dolce San Silvestro
Pan di Spagna al pistacchio farcito con ganache al cioccolato bianco
e decorato con zucchero caramellato alla ciliegia

Caffè e correzioni

Vini selezione Villa Belussi
Curtefranca Rosso della Franciacorta e Chardonnay frizzante,
Moscato d’Asti e Prosecco con il dolce

A seguire musica e intrattenimento con i Tre-X

In conclusione per augurare Buon anno a tutti Buffet serale con
Cotechino e lenticchie, panettone, pandoro, frutta fresca e secca

Prezzo: 80€ a persona
Per prenotazioni:
0372 926003
info@villabelussi.it
capodanno2016

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